南北貨標示產地 加強宣導
南北貨標示產地 加強宣導
【李俊平／苗栗報導】
過去未強制散裝南、北貨標示產地，當追查不合格貨品上游廠商時，往往「斷線」，難釐清責任，最近年貨開始熱賣，衛生局昨天全面展開稽查輔導工作，希望販售散裝食品業者在貨品上清楚標示產地來源，讓消費者安心選購。
衛生局以往著重於抽檢包裝食品有無製造日期、廠商等標示，散裝 食品僅要求販賣業者須知道來源，以利追查上游，但是往往在發現問題後，販賣商推稱不清楚產地來源，變成「打迷糊仗」難以明確追究源頭責任。
近幾年來，衛生局抽驗傳統市場南、北貨品，經常檢驗出金針添加二氧化硫過量的違規率相當高，由於屬於散裝食品類，在追查上游責任時，有時就會碰上來源不清不楚問題。
上個月，衛生局由於農曆年將至抽驗132件年節食品，在完成檢驗的87件當中，2件不符規定標準的貨品也都是金針，是否來自同一產地？尚待進一步查證。
由於全省各地普遍面臨類似問題，近日衛生署、農委會等中央單位都要求地方加強輔導業者清楚標示散裝年貨金針、香菇、茶葉、蝦米、蝦仁等產地來源，尤其鎖定金針、香菇、茶葉列為重點目標。
執行這項政策的衛生局食品課，昨天由副局長葉雲城帶隊至南苗市場、北苗市場、玉清宮附近先後稽查宣導３家南、北貨及１間茶行業者，希望都能標示清楚散裝貨品的產地和來源。
|
|
|
|
|
大廚房餐飲設備 
